Rochers coco minute

Temps de cuisson: 9min

Quantité: 14 rochers

Ingrédients:

  • 120gr de noix de coco râpée
  • 120gr de sucre impalpable
  • 2 blancs d’œuf
  1. Préchauffer le four sur 200°C.
  2. Dans un grand bol, mélanger la noix de coco râpée avec le sucre impalpable.
  3. Ajouter au mélange les deux blancs d’œuf.
  4. Une fois la mixture homogène, former à l’aide de deux cuillères à café des boules identiques.
  5. Disposer les boules sur une feuille de papier sulfurisé ou sur une feuille anti-adhésive.
  6. Enfourner pendant 9 minutes.
  7. Attendre que ça refroidisse avant de démouler.

C’est prêt!

Astuce: pour plus de gourmandise, tremper la base du rocher dans du chocolat noir fondu et laisser refroidir. Un délice!

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