Quantité: 2 verres
Ingrédients:
- 8 feuilles de menthe
- jus d’un citron vert
- 2 cuillères à café de thé matcha
- 110ml d’eau
- 1 cuillère à soupe de sirop d’agave
- 1 tonic
- Glaçons
- Dans un shaker ou une bouteille vide, verser l’eau, le jus du citron vert, le sirop d’agave et ajouter la menthe ainsi que le thé matcha.
- Secouer vigoureusement pendant une bonne minute.
- Remplir un verre de glaçons
- Verser la préparation dans le verre et ajouter le tonic.
- Décorer d’une tige de menthe ou d’une rondelle de citron vert.
Astuce: comme tonic, j’utilise le Fever-Tree Mediterranean. Pour une version alcoolisée, remplacer le sirop d’agave par 5cl de rhum.
Santé!